【2020第一回・九州縦横無尽タビ】佐賀のご当地洋食シシリアンライス…イマイチかあ！

佐賀市４連泊メシの中で「別項」としてday-6のターゲットは

以前18年11月タビのときにブログで宣言したとおり、

シシリアンライス。

佐賀のシシリアンライス。

11月の能代（秋田県）でキッチンターブルが気づかせてくれた

佐賀のご当地洋食です。そのくだりを再掲。

でもでも事前リサーチですでに暗雲漂っておりました。

これ根室のエスカロップでも同様な感想だったんだけど、

発祥が喫茶店でその元祖店がイチオシ状態になってないと

おやおや？という感じなわけ。

結局夜メシに採用できるのがかろうじて

佐賀県庁最上階の展望レストラン「志乃」。

つまりシシリアンライス＝ランチメニュー。

応用きかねえな。ったく。

夜メシとしてはやっぱりこれでは場違いのようです。

で、その展望レストラン「志乃」のシシリアンライスが

これ。

ディナーメニューだと1200円。ランチメニューより割高。

でこのまま外観だけじゃなんだかわからんので、

中身をしっかり捜索すると…。

佐賀牛の甘辛煮と温玉登場。

下世話に言えば洋風牛丼生野菜マヨネーズ掛け。

シシリアンライスで心配していたのは、その「縛り（定義）」の

ライスの上に何かをのせて生野菜とマヨネーズでカバーする

というスタイル。

生野菜とマヨネーズはやっぱり主役にならないのね。

能代では生野菜の下から旨辛ソースの厚切りポークが

出てきたんですわ。

結局は生野菜の下に何が隠れているかが大事。

そこにこそお店のオリジナリティが出る。

食べ応えがあって、食感のある食材。

ハンバーグでもメンチでも鮭のムニエルでもいいのではないかな？

久々にご当地メニューでハズしたわ、というよりは

中にソレがそういうふうに入ってんかい！

という驚きがなかったのはは料理人の腕でしょうねえ。

能代のシシリアンのほうがナンジャソリャ！という楽しさがあったわけですが、

本家佐賀はかなり真っ当。がっかり。しかも税抜1,200円。はあ。

こういうのがご当地レベルを物語るんですなあ。

繰り返しますが、佐賀県庁最上階展望レストラン。

せっかくのごご当地洋食が消化試合になってしまいました。

さすが！のオリジナリティを感じたら、ポジティブに函館民に紹介しようと

思っていただけに残念。

これよりday-2の阿蘇で食べた牛肉コロちくわのほうが面白いわ。

▲これまた竹輪の穴に入っているコロッケの具を

カレー味にしたらまた美味しそう…。

くう。佐賀、もっとがんばれよ。

これは観光的お付き合い感を感じるポジション。

それにしても予約して夜景レストランでコース料理？？？

それでも

佐賀市レストラン1,494軒中７位なのだそうです。

コレほんとに地元評価なの？　ま、わずか25クチコミですけどね。

佐賀レベル、残念。

ま、佐賀夜景も手持ちではうまく撮れませんが、

目印になる建物が見つけにくいのはネック。

バルーンミュージアムが見えています。

夜景レストランで親しい人とロマンチックな食事…かなあ。

それ、地元民の「非日常」ですかね…。

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