【９月下旬某日の街歩きPART3】不思議なお店が１日で見つかり過ぎ！

とにかくこの日は一切合切が盛り込まれていて

けっこう時間が経ったけど印象深くてまとめが難しい。

もうまとめんな、でしょうかね。

本記事の対象店は４か所ね。

もちろんPART1-2で扱ったお店は除外しているのに

いったい１日の街歩きで何本のネタが書けるのか？

粘着的にはここでしょう。

なんだか強烈な「弁護」コメントが入った飲食店だけれど、

前よりも悪くなっている印象。

新店扱いしてほしくないのか、どこが変わったか外観でわからない。

オープン３日後、花だけが新開店っぽい雰囲気ね。

とりあえずメニューと営業時間が出てないので

いままでより悪化、基本をハズしている。以上でしょう。

ということになれば意地になってここで弁護した奴がアヤシイね。

何か仕組まれていた？ととんでもないことを想像してしまった

ブログ主なのでした。

実はこの店も危ういと思って書いていないのだが、

この分野は甘い客が多いのかとりあえず繁盛しているらしい。

…ので実際に食べてからのレビューしたい。

でもすでに疑いの域に入っていてこれまで記事化を２回思いとどまり

これが３回め（のトライ）でこれ（笑）

ラーメンのあっさり/こってりを舌になじませないと

おいそれレビューはできんだろ。広告告知が多い店っていうのが

はっきり心配材料だけどね。

※10/7実食したので自信を持って記事を放つぞ（笑）

次の新店も絞り込みが強烈でさっぱりわからない。

２メニュー、ランチ営業オンリー。

で、価格は店頭にナシ。

真向かいに創業10年の同業店。

営業時間外の画像で大変申し訳ないが、ラーメンと担々麺は別ジャンル、

ということのようだ。ふーん、勉強しないと。

だからバッティングじゃなくて相乗効果を狙っているようにも見える。

カプサイシンからのネーミングなら案外実力店？

そして…

この店はとある交差点の近くの目立つところにあるので、

ついチェックしてしまうのだが、

オープン日に「営業許可」がおりてない、と保健所の生活衛生担当が言う。

８月からずっと観察してるので…。さすがに何かのマチガイでしょう。

このロケーションで無許可はにわかに信じられず。

だって、前店はご丁寧に「廃止届」出しているんだぜ？

出していなければ、同じ経営者なら「店名変更」を届け出てください～！で

「ハイハイ出す出すぅ」で行けてしまうのにななぜ「廃止」したのか。

ちなみに内装がまんまだから、同じ人じゃないの？と

推測してしまうわけ。で、このお店が次のテーマをブログ主にくれる。

プレオープンって本気じゃないってコト？

仕入れの量が様子見ってコト？

さじ加減は本人しかわからんというやつ？

プレオープンて言ったってでも内覧会でもないかぎり、営業許可はいる。

そして、無許可営業「酒処水の」のあとに入ったこの店も

9/17スタートで届けが出てないそうなので、大問題。

いやさ、このときは自分が生活衛生の担当サンに

「この店はダイジョーブ？この店はダイジョーブ？」と

立て続けに10店ほどまくし立てたので、担当サンがあわてて見落としたかも、

です。要修正なら10月最初の確認で直しまっさ。

ちゃんと許可とってる！のクレームは保健所に直接言ってください。

生活衛生の担当サン２人で対応してもらったうえで「ない」と答えたので

ちゃんとそれは証言してくれるハズ。

ブログ主が裏切られるケースは「やってないと思ってたのにやっていた！」

が大半なので、逆に閉店チェックは無許可発見に直結なんだわ。

だから閉店場所で何やらうごめいていたら、もう

「いらっしゃいませ」です。

市内で出店できる場所って…案外無限ではないようですよ。

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