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2019年9月24日 (火)

【餃子の王将@イオン湯川】チャーハンだけでなく天津飯もオッケーした

慎重を期して最低3回体験してから語ろうと思っていたのだが、

これ以上は自分の目で難点を探すことができそうにないので、

妥協したい。

イオン湯川店のフードコートに出店した「餃子の王将」。

190815oushoulogo

多くのブロガーが触れているように函館、初出店。

自分も早々に楔を打ったが、

19/8/19更新記事「【餃子の王将】最新実力調査- BY T.A.」

キホンは安くてボリュームがあること。

でも顧客の高齢化も受け止めてジャストサイズ展開もしている。

外から見ると、王将だからこの程度でしょ?

と知っているから思うのだが、改めて「入店」してメニューを見て

なるほどなるほど、と思う部分も多い。

190809oushouchahan

TA的にはCP含めて総合的に「とても良い」「良い」の間の4.5ぐらいで

よいのでは?と思うほど。

それが函館で周囲にライバルな中華食堂がなく、

価格がリーズナブルである点を加味しても、

80点はあるよね、このチャーハン。

190912oushoutenshinhan

今回は天津飯(京風たれ)だったけど、当然のごとくカニカマでも

81点つけてもいい。480円+税なのだから(期待値)レベルEだよね。

注:レベルE=(税込501円~749円)の合格点は100点満点の60点ということなので

話はそれでしまいなんだけど、

この変化を見逃してないからね。

190907aeonopenhours1

190907aeonmrcrryopenhours

で、他店のこの変化。

最初は王将だけが明示していた。

 190728oushou1121_20190913085301

ようやく改善されたわけだけど、

ただイオン(の集客力)によりかかる主義(チェーン)と

イオンを引っ張るブランド力の違いが

さすがに2か月以上見ているとわかるもんです。

王将だって最初は???な部分があったけど

190712oushoushokuzai2_20190913085501

↓を経て

190717oushouaeon

190813oushou

だって。この商品が売りなんだから、無茶して原価下げるのは

得策じゃないでしょう。食への信頼感という目に見えないものを

いかに重視しているか。

フードコート出店している各ブランドのなかでも

きっちりアピールできている、と見た。

店舗スペース外側に展示されているもの以外に

「ほほう」と思えるアイテムがメニューをめくるといろいろありまっせ。

190912oushoumenu1

 


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