地域に根差した良店レストラン＠青森

４月の【第４回タビ】の青森ネオ街歩きをうだうだまとめないうちに

再び青森へ行ってしまった。だって【第７回タビ】の出発点が

八戸なので、どうしても通らざるを得ない。

せっかくならTA青森市レストラン１位のここ、

の実力を測ってからネオ街歩き書こうと思ったにも

かかわらず、ガーン！月曜定休。

しかたなく次善の候補がぱぱぱっと３軒。

こりゃ４月の事前調査・予習の成果だわ。

ＴＡのランキングを無視して第一候補に挙げたお店がここ。

こういうタイプがほんとうに函館には少ない。

日本じゅうのどこにでもありそうな、何の変哲もない

こういう店が、函館にはない。

誰のせいでしょうか？　気質のせいでしょうか？

オーダーはもちろん日替わり。

こうです。

選択肢がこのほか５つ。

夜メニューはこんな感じ。

ガラパゴスまでは行かず、できることをしっかりやっている

老舗ってカンジですかね。

店主ご夫婦からヒシヒシ伝わるものがある。

こういう注目の実力店じゃない（失礼！）お店が

存在しているコトが、青森が衰退から必死に耐えている

声援ポイントなのではないかと思うわけです。

なんの因果か、わずかなランチ待ち時間に広げた

東奥日報にこんな記事。

この商店街、まさにここじゃん！

大型店舗の千葉室内が閉店してそろそろ６年かあ。

青森ではリッチモンドが定宿なので、いつも前を通って

いるんだよね。

もちろんこのレストラン・ラ・フローレンスの前も通っている。

良店発見力がだんだんついてきた感じ。

うん、別に名店じゃなくてイイんですよ。良店で。

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