【2019第６回タビ】出会い編…やはり良店は見抜ける！

ブログ記事的には初めての場所がなく、特に大きなテーマが

ないような気がした【2019第６回タビ】。

それでも行くとナニカ事件が起こるのが旅の楽しさ。

第６回の２本めはここから入ってみましょう。

もちろん常にＴＡ的視点は欠かさないのですが、

直感というか、感性を研ぎ澄ますことができるのも

旅の醍醐味。思い返せば単なる一食なんですけどね。

お昼の12時45分。例によって食事時間を意識しないタビなので、

食べられるときに食べておく、が肝心。

この日は先回りしてのカロリー摂取を心がけていて、

この時点で空腹までは行ってない。

しかもバッグには昨日買った「メンチカツバーガー」198円が入っていて

これを早めに消費しないと…という状況。

そんなときに出会いました、ＪＲ洞爺駅前。

改札を出た若い女性がまっしぐらに駅前の横断歩道を渡って

この店に吸い込まれていきました。

え？ＪＲ洞爺駅前には似つかしくない外観（失礼）。

しかもBistoranteビストランテ。

店名はkotta。

ビストロ＋レストランですかね。

価格帯は…まあまあ高い。1200円コース…と

思ったらテイクアウトのお弁当あり。しかもイートインあり。

なんじゃソリャ。両刀使い。

もうここまでで２点引っかかりました。

お弁当メニュー。

ハンバーグにチーズ乗せ＋20円。目玉焼き乗せ＋30円。

おやリーズナブル、良心的。

評価ポイントの３つめ。

そして店内この表示。wifiは珍しくありませんが、店内BGMのために

JASRAC許諾をとってある。これで真面目さが伝わります。

評価ポイント、これで４つ。

厨房ではスタッフが５人。接客が男性１女性２。8人？

気合が入ってます。

たしかにランチタイムですが、賭けている感ありあり。

いやあ出来上がりがあと１分遅れていたら、バスに乗り遅れだったので、

評価が180度違ったかなァ（笑）。

テイクアウト弁当、待ち時間10分…。

出来立てなりの見事な味わい。

30分後…この風景を愛でながら、ベンチに座って青空ランチ。

北海道はいい季節です。

久々のしっかりしたハンバーグ。肉々しさはないけれど、

厚みがじゅうぶんあっておいしい。

付け合わせが平凡（皮付きポテトとマッシュポテトかぶり、

キャベツ千切り、プチトマト、きんぴら、お新香）

なので、総合点は68点だけど、

プラスチックの弁当容器に入った持ち帰り弁当で60点オーバーは

出色でしょうね。650円なのでGAPも+8です。

いいお店と出会いました。

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