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2019年6月29日 (土)

【平成最後の…】怒涛の開店ラッシュ@函館(第3回)

3~4月にかけて営業届けが受付られたお店を実際に見てみました。のPART2

今回も保健所への届け出順で。

つづきはまず3/29から。

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3/29(本町)種別イタリアン

・アクセス・ロケーション=B1 ・店舗表現=3 ・ランチ・昼営業の期待度=3

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4/2(梁川町)種別焼肉

・アクセス・ロケーション=B2 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

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4/2(梁川町)種別居酒屋

・アクセス・ロケーション=B2 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

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4/4(本町)種別ラムしゃぶ(下の看板のお店)

・アクセス・ロケーション=A1 ・店舗表現=3 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

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4/8(若松町)種別バー

・アクセス・ロケーション=A2 ・店舗表現=1 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

この場所にバー??? ライバル店が少ないのが重要かも…夜になると外観一変!!!

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4/8(富岡町)種別カレー持ち帰り

・アクセス・ロケーション=B2 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=2

営業許可以前の3月から店名が出ていました。???

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4/9(本町)種別やきとり

・アクセス・ロケーション=A2 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

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4/9(本町)種別寿司

・アクセス・ロケーション=B1 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=夜営業のみ

寿司屋さんは店舗表現不要なので、ラクチン。

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4/11(湯浜町)種別和食・海鮮(予約制)

・アクセス・ロケーション=C2 ・店舗表現=2 ・ランチ・昼営業の期待度=1

 

繰り返しますが、ひたすら基本は、営業時間・定休日・メニューでしょう。

第二回につづき、第三回もそそられるお店はほぼありませんでした。

ランチ営業無関係のお店が多い、かな?

期待度=3だと満足レベル到達率は20%ぐらいなので、

あえて、とならないとまずパス。


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