一挙12店！そういえば「行ったことがある」【ランチリスト2015】

始めてからもう４年経つんですね…。

函館ランチ…。

って、まだ４年。大いなるひよっこだな。

2015年…ちょうど函館の街を積極的に歩き始めた頃。

その前は空港と実家の往復だけだった…。

旅行者用のガイドブックを眺めながら、

どんなお店が評価されているのか

気になっていた頃。

日々の自分の感動をブログに表現するという作業とは

連動していなかったんでしょうね。

言い換えれば、

「この店がイイという人がいてもいい」

「自分の感覚が絶対正しいとも言い切れない」

そう思っていた時期。

その後、時を経て「期待値との相関」という概念を創出するにいたり、

1000円なら試してもイイ。

2000円ならこのランチではお粗末。

またこれも言い換えれば

貧乏人には無縁。バブリー観光客はお好きにどうぞ。

そういうことでもあるんですね。

それでは2015年にブログに登場しなかったランチ画像と

ひとことコメント。

今回はレベルを明記せず、採点だけ付記してみます。

価格帯を忘れたので（笑）

あのときから、ぐーんと美味しくなった

なんてお店はあるのでしょうか？

１．六花亭函館店

ここは…トリップアドバイザーのレストラン１位って？　ランチあんの？

で行ってみました。食事は冷凍製品でも販売している「おこわ」セットでした。

まあロケーション（雰囲気）は抜群。でも、お茶（お菓子）だな。

＜75点＞

２．すしの鮮昇

恥ずかしながら、どんぶり横丁をボーッと歩いていて、「茶夢」に入ったつもりで

隣に入ってました。ナンジャソリャ。ランチにぎり、かな？　普通。

＜80点＞

３．ビストロ・パサパ

この日の日替わりが苦手なイカスミパスタだったのに、なぜチャレンジして

しまったのだろう？？？（笑）。メインディッシュ＋αがいかにもなのが

好みではありません。

＜75点＞

４．カフェ＆デリ　マルセン(Cafe & Deli Marusen)

こちらは本編にもありますが、２回めでお粥を試しました。

その後、朝食営業（９時～）をしなくなったので…

＜79点＞

５．久留葉

なぜ大三坂に蕎麦屋さん？　観光向けでしょう。伝統的建造物指定だし。

普通においしい。でも日本蕎麦の味はとんと判定できません。

ほとんど日本蕎麦、食べません。値段は安くない。

＜81点＞

６．ルヴァン(Le Vent)…店名登録なし。登録はホテル名

意図的な盛り付けが流儀なのはフレンチだからですが、わざとらしいと

逆にがっかり。それにひと通り食事をして、コーヒーの準備ができていない、

などがっかり店。ホテルのレストランで宿泊者以外の導線も消極的でマイナス評価。

＜78点＞

７．谷地頭温泉食堂

ランチとして同等に評価してよいものか？　ですが、空腹のタイミングが

ここで訪れてしまうと、谷地頭には選択肢がありません。

焼肉丼にカルビ味とは意味不明。

＜70点＞

８．Jolly Jerryfish（宝来町からは移転）

いちばん気に入らないのは一店でステピラ＝ソウルフード面する傲慢さ。

Ａ－１が学生時代になかった店でそういうパターンは多い。

20年続けば函館はソウルフードを名乗れるらしい。西部地区を捨てた時点で

観光客も捨てたのに、ガイドブックに載り続けるそんなお店。

ステピラのステーキってこんなに柔らかいんだ！との印象。

ピラフそのものは大好きでも…＜77点＞

９．ずん・どう（閉店）

函館塩ラーメンも年代によっていろいろ、というアプローチをしていたお店ですが、閉店。

この場所にできた次のお店も閉店。よくあるラーメン店・負のスパイラルな住所ですな。

＜77点＞

１０．レストラン八幡坂…店名登録なし。登録はホテル名

あれ？これブログに書いたかなあ。記憶があいまいなのでここに入れます。

八幡坂という場所はバツグン。でも…「日替わり弁当」的処理をすれば、

万人に向く的発想のような。お店の雰囲気も不思議でした。

この内容で良しとするなら、合格店は激増かな。アイスコーヒーにも

ダメダメな印象。

＜76点＞

１１．felice

ジャンルはカフェめし？　カフェバーのランチ？　

素人ランチではない力量と見ましたが、２回めはないと思った

理由は、「早く食べてくださいね」というメッセージ。

一食に30分もかからないでしょう、男ひとり。

そのためのL.O.時間設定だべさ。味じゃない典型。

＜75点＞

１２．エバーグリーン（evergreen=閉店）

可もなく不可もなくのロコモコプレート。マイナス評価はwifiがつながるって

つながらないことぐらい。で、いいロケーションでも続かないのが函館のカフェ。

＜78点＞

2015年はフレンチで料理画像を撮っていない店（柏木町…すでに閉店）がありました。

まずくはなかったですが、前菜がすべて冷蔵庫から登場して、パンの選択なし。

中途半端だなーと思ったらすぐになくなってしまいました。

あれ2016年にも数店残ってる…もうちょっと追加するかな。

他にも出てくるかもしれない。

ホンネは函館以外の「これはハズした！ダメだった！」も

比較のために出したいんだけど…考えますね。

今回の12画像

sora334.comのほうへはのちほど画像追加しましょう。

あくまでブログ先行で。

注：価格帯1000～1200円の合格ラインは＜80点＞です。

ってことは税込749円ランチなら超お値打ちのGAP+20ですからね。

というわけで＜80点＞はほぼほぼ絶対値に近いライン、です。

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