函館人の迷走体質ナント第８弾！…１年もたず！

昨年（2018年）11/6にオープンしたこのお店。

 

７か月弱でおみごと閉店です。

このコンセプトでだいじょうぶ？と

さんざんぱら心配してあげましたが、

意外とあっさり白旗。

かなり思い違いが大きかったみたいです。

自らのサイトで一旦は

「エッグタルト専門店」といい、

ときには

「ガレット」×「リゾット」で「ガゾット」

本邦初のオリジナリティ！といい、

雑貨や花にも力を入れているといい、

今月末（19/5/31）に店じまいです。

（しかもランパス掲載期間を残してやめるとは、さすが！）

保健所にもこの店名では届けないまま。

そもそも自分が2018年ワーストの体験をした

宮前町の某店と同じ経営とあって、

真剣に内容吟味しましたけどね。

フレンチ＋イタリアン＝オリジナル＠駒場町

19/1/9更新記事。

それにしても皆さん、簡単に開店して簡単に閉店しますな。

そういえば、この場所も交差点に近いカド地でよい場所だなと

思っていたんですが、2017年7月に営業届が出て、

２年持ちませんでした。

▼在りし日の姿

決して駐車場は広くないので、そのせいと思ったか、

七重浜方面に移転したようです。

どう考えてもパンケーキ推しで、ドリンク込

1200～1500円は函館ではキビシイと思いますよ。

表参道や成城じゃないんだから函館は。

移転後はスイーツ系にこだわらず、しっかり食事ができる

お店に変貌したようですが、ブログ主はそうした

客単価固定主義のお店にゼーンゼン興味がありません。

テーマ：迷走がとどまることのない函館。

おまけにこれとこれを紹介しましょう。

ランチ営業がないのに謎の700円のデザート推し。

メインに何があるのか依然不明な店。

開店して半年。西洋料理の正体を知りたいのですが、

スイーツ自慢を前面に出されても「お食事」の魅力は

見えてきません。

おっとここイタリアンだったの？？？

こちらもシェフの腕は評判らしいですが、

一見デザート店に宗旨替えしたのかと思ったほど。

きょうの日替わりメニューは秘密だけど、

こんな看板が前面に出てくるあたり、迷走以外の

何物でもありません。なんだか「本日のメニュー」とか

もごもご言ってますよ。（ちなみにこの時間帯は営業時間外）

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