ザ・かいてんよこく＠函館…PART3

  続く、続く（笑）

開店予告の時点で放置系？と。

もう開店から迷走まで直結してる印象かなあ。

どうしてこの手のお店が多いんでしょうか。

三部作の３回め、PART3は、このお店の新企画アピールから。

クレープ100円。なぜ？である。

当然限定販売。売り切れ御免。

素晴らしすぎる。クレープ700円より。そして夜８時からね。

変わってるのでいつも前を通るとき、見てしまう…。

好きにやればイイとしか言えない…。

さて、このパターンもなかなかスゴイと思うわけだ。

見慣れない水色の店舗があったので…

あれ？なくなったのはどの店だっけ。

思い出しました。それはかつてお昼（ランチ営業ナシ）なのに

「営業中」の札がかかっていた焼鳥屋さんでした。

そのときは親切に裏返してあげようとしたら、

固定されてた…確か。

 

ここも３月中旬っていつよ。もう３月中旬だぜ（撮影日3/12）

という落ち。（数日後に開店したらしい）

で、一週間後(3/19)、意外と光の屋台はお店の入れ替わりが少ないよなあ、と

眺めていたら赤枠部分＆青枠部分の変化を発見。

え？１か月先のことなのに気が早い！

と行ってお店はすでに営業していてニューオープンは去年のハナシでした。

この一週間で放置に気づいたらしい。

保健所のリストを見てみると、ナント去年(2018年)の４月から

やってるお店なのでしたからね。すごいタイミングで発見というか、

で、ナントこの両店は同じ経営者なのでした。ビツクリ。

さて、赤枠の串カツ屋さんは3/19付で店名を変更したそうです。

（写真は3/22）

屋台マップはいつ誰が直すのだろうか。（ブログ更新前日時点で変化ナシ確認済）

結局は放置好きの市民性は広く伝わっているのね。

これで通用しているのなら、誰も屋台村をまとめにかかって

ないんだろうなあ。

家賃が安く、原価率が低いで生き残れているなら、

もう何も言うまい。

それにしても、ハコラク見て、ダテパー見て、行ってみたらまだ始まってない！

というケースも最近多くなってきましたねー。

それにしてもけっこうなサイクルで新情報が飛び込んでくる。

2/15撮影。営業届が不備なまま放置したのは、諦めが入っていたから？

ですぐ同業が居抜きで復活するという。

↓3/21撮影…4/3時点ではもうオープンしたそうですよ(?)

自分なら土日の競馬開催日に大々的にオープンするけどな。週ナカスタートって試運転？

昨年７月に営業届を更新したばかりで大家都合で閉店に追い込まれたお店。

また営業届を新住所で出し直し。手数料もったいないよね。

さて、またここから次のテーマがスタートの予感。

マチアルカーはきょうも行く。なんちて。

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