H.F.P…札幌が函館より優れているとかそういう問題？？？＠駅前キラリス

いやあ、ブログを書くことで自分の知識も豊かになります。

想像or妄想ではなく事実を集積して、深く思考することは、ある意味

自ら劣化を防ぐことにもなります（笑）。

ほんとうのジジイになったときに後悔しないように鍛錬は続けねばなりません。

さて、田舎者が田舎者を騙す系統の話なのだと思います。

いまだにこのブログで使っている「田舎者」「イナカモノ」のニュアンスの違いを

理解しない人が多いらしい。言語センスの問題、ですけどね。

さて、どうせお前だって田舎者だろ！という捨てゼリフを

どこかで耳にしたような気がしますが、

「どうせ俺は田舎者だ」と思考・改善を放棄する時点で「おみごと」なわけです。

これは「どうせ俺はバカだからわからない→と、思考停止」といっしょ。

少し昔、養老先生が「バカの壁」という名著を書かれています。

読んでないか（笑）。

というわけで今回は函館フードポート(HAKODATE FOOD PORT)のまとめ。

あくまでも一旦。まーだ続きがあるようですよ…。

ほんとうにほんとうに…駅前キラリス地下というロケーションがまずよくない、

と言ってしまえばすべてが終わり。

ナントカ駅前を盛り上げよう、という機運には自分も躊躇なく賛成します。

ただねー。

結局ハートがこもってないわけです。

応援したい。

応援したいけど…ない、ない、です。

ミンチェッタ、ビビデバルデムーンは札幌に本拠を持つお店ですが、

どのぐらいの人気店かと言うと…あくまでTA的には

札幌レストラン10115軒中、それぞれ3416位、4222位。

前者はクチコミ数わずかに３、評価レート3.7…所在は南1西27

後者はクチコミ数５、評価レート3.2…所在は西区琴似１の７

札幌全体というよりは、札幌市内の特定エリアでそこそこ注目？かも？のお店、クラス。

でフードコートアレンジでグレードダウンとすると

そのままの評価をしては失礼かと思いますが、

２分で「飲める」ローストビーフ丼って、なかなか初体験でしたからね。

肉の薄さたるや未体験ゾーン！

650円なら喜んで飲みます。

そしてビビデのビスマルク（ピザ）。生卵を上からバーナで炙るより、

温玉のほうがよくありません？　てカンジです。

その時点でビスマルクじゃないですけどね。

いつも本格ピッツァで引用する東京・武蔵小山トリプレッタは崩してましたから、

直前崩して半分火を通すもありかと。↓

これを値段なり（の商品）、と言ってしまうと話は終わり。

で、知内番屋の牡蠣。もう牡蠣の旬は終わりなのは承知ですが、

ここだけ食券じゃなくて外税。

「公式画像」では牡蠣が１ケ多く見せている上げ底。

↓実際

↓ハコラクも「店舗提供」画像使用なので同罪。



箱を決めて、ジャンルを決めて、放りこんだ、という印象がぬぐえません。

地元民リピート対策としては最低限スタンプカードだな。

月替わり限定メニューとか企画性も必要。

旅行客？地元民？どっちつかず、かなあ。

空いててwifiが飛んでいるのはイイけどね。

せひ、この３店の本店？の方々には現場を再確認してテコ入れをして

ほしいものです。え？ただのブランド貸借（ライセンス）契約？　違うよね？

※ナントびっくり、想定通りこの先があったのでした。近日公開！

結局インパクトのある最終結論が先延ばしになり、この記事は夜更新パートへ降格でいいや（笑）。

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