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2019年2月15日 (金)

それで{函館朝市」がいったい何の縮図だと???

さて「評判の悪い」函館朝市自身の向上の努力の問題。函館朝市自身とは

いったい何なのか、という問題を現場で感じていて、こんなケースに遭遇。

ひとつめは例によってTA(トリップアドバイザー)の一件。

込み入った函館朝市の飲食店舗の位置関係は難解なので保健所リストを照らし合わせて

逐一見ていくとこんな「観光施設」を発見。

190118asaichi_uohiromurakami

「魚宏村上水産」。場所は函館朝市ひろばの屋内ブースである。

海産物の小売販売は「観光施設」ではないのでTAに修正要求。

すでに「よい」評価も複数ついていた。TAはあっという間に「営業終了」に変更。

おいおい、「観光施設ではないよ、朝市の中の一店舗だよ」と知らせただけなのに

ちゃんと調べたのか???

あわてて現場を確認しに行った。そのブースはもぬけの殻でした。

ちゃんと調べたのかなあ? 信じられん。

で、となりのブースの人に聞くと。

「18年の6月ぐらいだったかなあ、出されたんだよ」

え?出されたとはどういうこと?自主退出じゃあないの?

そんな海産物販売店が数ある朝市名店の中から一店だけTAに登録?

アヤシイ。

181227ekini_sakura_wakamatsu

そしてこの店。こちらは駅二の中。お昼に行ってもこんな感じなので

となりのブースに聞いてみる。

ナント「いつもお昼までには撤収」なのだそうだ。

じゃあ朝何時からやってるの? 営業時間は書いてナイ。

そこでTAにちょっと「向きじゃない」と書くと、

「旅行者の役に立たないクチコミ」呼ばわりで不成立。はあん?

ということで朝市のブロックのとあるお店の店頭にいたおじさんを直撃。

「あのう平均値として朝市のお店は何時ごろまでやってますかね?」

【平均値ったってほんともうバラバラだよ。ウチは3時だけど】

「食堂でもう午前中に閉まっちゃうお店もあるんですがフツウ?」

【え?そうなの?でもその日の風向きってのもあるっしょ。きょうは天気悪いとか】

「確か自分が行ったのは大晦日の人の多いときでした」

【そんなこと言われても。函館朝市は組合がいくつもあってさ。

それが寄り固まって「連合会」になってるけど、どこにも所属していないお店も

たくさんあるよ。みんな自由さ。自由市場なんてね】

おじさん、自分でオチをつけてくれました。サンクス。

ということでどうしても先のお店の営業しているところを見たくて、

午前8時40分に駅二へ行ってみました。小柄な女性がこちらに背を向けて

一生懸命掃除をしていました。3分ぐらいずっと見ていましたが、

来客どころか、こちらを振り向くことはありませんでした。

この日の客の流れも悪かったのでしょうか。

カウンターらしきものがあっても椅子がないのは、お店で食べるのではなく

フリースペースでフードコート的に喫食するスタイルなんでしょうが、

メニュー、少ない。値段安くない。

でもちゃんと保健所の許可を得て、ショバ代を払ってないとこうして

いられないわけで。

そんな早じまいするお店はどんな客を相手にしているのか?

答えはどんな客も相手にしていない。でした。

それでも小さな力が集まって、みんなで必死に盛り立てている函館朝市。

何かの縮図に思えてきましたね。



ヒトは大事なものを失くしてから気づきます。

まだこの先は闇だけど、もう一回分ぐらいはイケそうです。


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コメント

もしよかったら、今の中島廉売のこと教えてもらえますか?朝市はなんとか情報がとれるんですが(利用はしませんが)中島廉売の情報はあっても情報が古い・・
お豆腐屋さんのとても大きな巾着が食べたいです。今はかっぱ橋とかでしか見ることがでいない昔の金の鍋みたいなのにどかんってはいってて、祖母が買ってました。おばちゃんはいつも、ニッキ飴をくれて、飴が子供にはまずかったのが思い出です。

きっちょむさん、
タビビト的には中島廉売はくすぐられる要素が大なのですが、順番に攻略していこうと思ってますので各店舗のお話はまだまだ先になるかと思います。小倉の旦過市場あたりと比較するとどうなのか?なんて思ってます。ただTA的に範囲外というのは解せないわけで、弁天の大黒通商店街と共に徐々に攻略しようと思ってます。

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