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2019年2月15日 (金)

ビビデバルデムーン@駅前キラリス

190207kiralis_fc

まあ折に触れて2/7にオープンしたキラリス地下の函館フードポートの

3軒のお店を一軒ずつ試してみようかな?と思います。

まず最初に挑戦?してみたのがBIBIdeBARdeMOON。

ピザとパンケーキのお店らしいです。

190212bibide1

↑右側です。

以前イタリアン話でも書いた「ビスマルク」が気になったので。

そうそう探したら出てきました。

武蔵小山トリプレッタの「ビスマルク」。

160114tripletta_bismark

可哀想ですが比較画像です。

サンプル写真から「ちゃうんじゃないの?」と思ってた部分が

実際に注文して理解できました。

1000円ランチがお値打ちだったトリプレッタもビスマルクだけ割増だったんですよね。

1200円だったか、1300円だったか。

190212bismark_bibide1

190212bismark_bibide2

190212bismark_bibide3

こちらビビデのビスマルクは690円で、ペプシの小150円なので840円。

この差がリーズナブルかどうか、微妙かなあ。

でもフードコートですからね。あ、フードポートか。

100点満点として20点ぶんなのが真ん中の卵ですよ。

これを半熟るのに上からバーナーを当てては元も子もないと思うんですよね、

バーナーの当て方か、崩してから当てるのが正解か、

そのほんのわずかなアレンジで料理そのものがだいぶ違ってしまいます。

もちろんピザ生地からして違いますけどね。

フードコートだから(笑)。

ま、その前に市電の乗継時間を気にして、

「ピザ、時間かかります?」とお店のスタッフに聞いたら、

「10分くらいです」

この時点で乗継割引160円ぶんゲット!

だったので内容の差を純粋に検討すれば「足りない」んでしょうね。

でもフードコートだから(笑)。

しかしピザの場合、

「おうちピザで具材増し増し」が通用しないのでツライなあ。

家にピザ窯ないのでね。

次はハンバーグ屋さん、牡蠣屋さんのどっちにしよう???

190212hfp1

↑12時すぎにしては…そんなにガラガラの印象はありませんでした。でもこれが現在の函館駅前の実力ですしね。

190212bibide2


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