【ビックリ数字】もし17打数4安打なら、とんでもない低打率！

大変申し訳ないが「予想」が好きである。

「未来を読む」のが好きである。

自分の読みが当たるとウレシイ。

こんな店、早々につぶれるな。

予想が当たると「それ見たことか」と思う。

そういう卑しい人間性（笑）。

でも、簡単に予想は当たらない。

迷店（よく頑張っている）も何割かあるし。

当然、どういうパターンで予想が当たるか分析している。

きょうの話は突出していると思う。

これはまた別の機会で紹介するつもりだが、

10/1公開の保健所・飲食店リスト。８月末までの受付分。

窓口のＴ氏は把握していなかったがこのときだけ、

「期限」が記載されていた。

通常は「申請受付日」が記載されている。

もちろん許可期限内につぶれるお店は多数。

ただこのリストを活用すると都度都度「免許更新」していないお店

が判明する。

これ、長く楽しめる。

さて、未更新店の話ではなくて。

きょうはリストに載っていて、もうない店。

同じ住所で責任者を頻繁に変えている店。

これが特定のジャンルで集中的に発生している。

根っこが同じかどうかは知らない。

単に見かけが似たジャンル、というだけ。

インスパイアされたのはここ。

水道局のタグが入口にかかっているのは致命的。

ここから遡る。

１．富岡３丁目(申請13/5/1以前…リストになし)
２．美原５丁目(申請15/11/24)
３．駒場町(申請16/12/19)
４．本町(申請17/4/25)(申請18/5/2)…半年もたず
５．美原１丁目(申請18/4/3)…半年もたず
↑上記１～５閉店済

↑これはその後に入った店舗の閉店姿

現存店は
６．美原３丁目(申請13/4/23)(申請13/8/15)(申請13/9/30)(申請16/1/20)
７．港町(申請14/4/2)(申請18/3/6)
８．松風町(申請15/9/7)(申請16/5/10)(申請17/8/24)(申請17/9/7)
９．亀田本町(申請18/10/1)…最新店

自分の記憶だとたぶん富岡３丁目が１号店だと思うんだが

５年もちませんでした。以来保健所への申請数が延べ17回。

現時点の営業店舗数は４。

尋常じゃないです、この数字。

過去の失敗から学ばない主義。

ちなみにランパス2018年版にも大挙して掲載されてましたよねえ。

これらのお店。

自分の中では「成功しないパターン」に区分しています。

厳密に言うと「函館人」気質とは微妙に違うかもしれませんが、

これ本質を求めていくとそこにたどりつくと思うんですよね。

東京では成功して函館では成功しないんだから。

ま、営業内容がまったく同じとは言いませんが、こういうお店、

東急目黒線の「不動前」なんかにもありますよ。

根づいてますもん。東京では当たり前、日常。フツウ。

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