無届飲食店舗＠函館、のその後

ここらへんで一回やっとかないと。

まだまだグレーゾーンもあるので、前回記事へのリンクは貼りません。

たしか…９月下旬だったと思うのですが…。

保健所の生活衛生課に

「たとえば、この店は届け出があるのに保健所がリストから漏らしているのではないのですか？　ちゃんと調べてくださいよ」

と言ったんですね。

９月末の飲食店リストにこのとき自分が思っていた６軒中１軒しか

記載にならなかったので、11月になって再TELしてみました。

ナントその答えは

「５軒は営業届出が出てなかったので手続きをしました」

マジか。

残りの１軒は？

「住所の違う場所で届けが出ていました」

住所の違う場所ってどこよ？

とりあえず、保健所は無届営業を知ることができないので、

黙認ではない、という立場のようです。

とりあえず、届を出さない業者が悪い。

でも営業届出を出さずとも見つからないのなら、 

やりたい放題でしょう。性善説。

この函館で性善説？？？

そうそう、保健所のそのときの担当者は

「アノ繁華街の交差点の目立つカドのお店ですよ！」

と言ったら「松風町は行かないのでわからない」

と言いました。ワンダフル！

11月に入ってから電話したので、

「11月末までの届出は１月アタマのリストに反映します」

だってさ。

なんか、ということは指摘されてもすぐに出さなくてもイイみたいよ！

というわけで以下３軒の画像のお店は12月アタマのリストに

間違いなく載ると思うのでノープロブレム。

11月アタマのリストに間に合ったお店はシークレットにしておきます。

残りの２軒、１軒はブログで公開済。もう１軒はリストにあったと

保健所が言い張るので保留になります。

次からはちゃんと届出の更新時期を忘れちゃあダメよ。

ま、５年後６年後に続いていない可能性もありますが。

人生お先真っ暗ですからね。

それでもルールにのっとってやることはやらないと。

それも含めて函館人気質では、世間にかなりハズカシイ。

というわけで12月に入ってから、また怪しいお店を10～15軒、

保健所に教えに行きますので、ドキッとした関係者さんは

今月中に届けを出しておいてくださいね。

手もとに40軒近いリストがあるけど、

知ってるのを全部教えるなんてもったいないから小出しで（笑）

保健所がどうか教えてください、ってお願いしてくるなら別ですが、

そうはならないようだし（笑）

ちなみにほとんどのお店はネットで住所を確認できるわけなので、

保健所がホントのことを言っていたら、みーんな確信犯ですね。

その次にチェックするのは２月アタマのリスト。

そんなこんなで１年以上、無届営業し続けたら、それは違う意味でスゴイ。

ちなみに「やきとり店」で登録して「カレー屋さん」やってたり、

「ホテル直営食堂」が「ラーメン屋さん」だとしても、自分の目からは

無許可営業と区別がつかないのでご了承ください。

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