函館で観光客の評価が【高い・低い】レストランって？

タワーシリーズに戻る前に、もう一本。

函館で観光客にいちばんウケているレストランは

どこでしょうか？

逆にいちばん残念なレストランはどこでしょうか？

クチコミ旅行サイト大手、トリップアドバイザーで

観光名所的で言うなら

「函館山」（からの眺望）はダントツの１位です。

ミシュラングリーンガイドジャポンでも★３つ。

でも食事をする場所としての評価は？

函館のレストランの１位、３位、５位はラッキーピエロだそうです。

２位は六花亭。

４位にうにのむらかみ、６位があじさい、８位が星龍軒、

９位函太郎五稜郭、10位阿佐利、14位に五島軒雪河亭。

地元目線ではどうでしょう？

個人的にはレストランというジャンルの定義が

トリップアドバイザーではこうなのか（＝広すぎ）、と

驚くと同時に

観光客が高級路線ではなく、チープな路線を志向しているのかな、

と思うわけです。

（函館の場合、クチコミの実態は国内客のほうが多いので、

海外客との感性の違い、は当たりません）

４位のうにのむらかみの評価は4.08（＊とても良い５　良い４

ふつう３　悪い２　とても悪い１　の平均値）で、

以下６位あじさい（五稜郭本店）3.95、８位星龍軒4.24、

９位函太郎五稜郭4.24、10位阿佐利4.25、14位五島軒雪河亭4.10

4.00を切るということは「とても良い」より「ふつう」「悪い」が

多いということです。

そして行きやすい場所ほど、クチコミの数も多くランキング上位に

入りやすく、同じ系列でもお店によって評価が違いますね。

そこは観光客なりの雑さがあるのかな、とも思いますが、

それも含めて「個人の感想」以上のものがあるのかなと…。

あとこの評価システムのからくりとして

「評価が高いこと」と「クチコミが多いこと」は相関していますから

知られざる名店は最初からエントリー外で、

行きやすい店ほどクチコミが増える傾向にあります。

ラッキーピエロを除いて飲食店限定で(クチコミ30以上)

上位５店

下位５店

20クチコミからに範囲を広げると、200位前後に

がっかり店がまだあるようです。

近かろう、悪かろう、高かろう？？？

これ深く掘り下げると面白いので、ネタが枯れる年明けにでも

また取り上げようと思ってます。

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