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2016年5月24日 (火)

★久しぶりの店名は文末…★観光客相手で何が悪いかって、開き直っちゃダメだろう

やっぱり自分の感覚は信じるべきですね。

ただ(ブログ)公開するしないではなく、「あえて」という気持ちで

挑んで想定通り撃沈した事実があるだけだから。

まあ、経験的に

ロケーションが良すぎるっていうのは疑う要素かも。

ロケーションが「良い」ならまだしも「良すぎる」はね。

はい、写真。

160520kamome2

ここで5分間、飛んでいる鳥さんにピントを合わせる練習をしていました。

そういえば、下関市内の絶景ビューポイントでも同じことを思ったなあ。

そこと比べれば函館のココは実に大したことはないのだけど、

函館の中ではけっこうなビューポイントだと思います。

本当にお店はこういう客は嫌だろうけど、自分としては

「リピーター」「口コミ」を意識しないお店はもっと嫌。

このお店、以前「論外」「迷店」扱いだったんだけど、要件を満たしたので

「あえて」チャレンジしてみたのでした。

普通に函館をくわしい人だったら、最初の写真でイッパツでしょう。

店名は最後に書きますよ。

わかりきっているんだから。

160520party

でスペルミスの裏側にこれが書いてある。

160520dancer

それ段差の実際にある場所にわかるように書きな。

おもなテーブルすべてに書いてあるの?

もうなんか自分のようなお一人様お断り(笑)

じゃあ断ればいいのにね。

(→注意書きはパーティ告知の裏面だから普通ひっくり返さないでしょ)

じゃあ、ランチそのものの写真を出しましょう。

160520shirokuma1

ワンプレートランチって何のこと?

メインとオードブルがいっしょに載っていること?

スープもパンもいっしょに?

これなら3時のおやつでも食べられる軽さ。

この内容のランチじゃとてもレストランといえない。

1200円。

え?ひとこともレストランとは名乗ってない?

ダイニング?

だから以前はランチの案内が店頭になかったのかあ。

ちゃんと常識的に店頭案内するようになったか、

と見直したのがとんだ勘違い。

ひとつとしてインパクトのないものを寄せ集めて1200円の

ワンプレート。

写真でメインがどれかわかる人はすごいでしょう。

料理ってね、穴がひとつならまだしも、いくつもあると

収拾がつかなくなるのね。

160520shirokuma2

カップスープの量が多すぎるとか、そのデザートなら

ないほうがいいとか、どんどんネガティブな方向へ発想する。

ここの売りは何?

景色です。

だからparttyなのかあ。

4周年とパーティーの関係は?

(自由参加でアポなし無制限って?)

それでもここがイイっていうお客さんがいるから、

おまえ一人けなしたって痛くもかゆくもない?

まさか、そう思ってないだろうけど。

で、最後の最後にどうでもいいちょっとしたお願い。

おつり500円玉じゃなくて100円でください。

オーナーらしき人物は「小銭がないのでできません」

会計の印象もこれで終わる。

とことん。

店の名前。

ほら写真をよく見てね。

Polar bearですよ。

160520shirokuma

ぜひ、「迷店」の名誉挽回をしてあげなくてはと

思った自分はカウンターパンチを食らってヒザをついてしまいましたとさ。

大の字に伸びなくてヨカッタ。

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はこだてグルメ、ぶった斬り」カテゴリの記事

コメント

直接、お店の人に言いなさいよ。
ブログでねちねち書いて、女々しい。
みっともない。

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