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2016年4月26日 (火)

★ドコイク函館ランチ(54)麺屋ゆうみんで函館ちゃんぽん

最近、昼メシを外で食べていて、

もれなく撮影している自分に気づきます。

こんなん撮ってどうするんだ?

ブログのため?

ブログのためにソレ食ってんのか?

でも何%かはきっとそうなんでしょう。

何か伝えたいものはあるんですよ。

何か、ね。

せっかく食べたものを撮って、

「伝えたいことは何もなかった」って、

1食分もったいない気もしますからね。

でも、食べたいものを食べるのも大事。

きょうは吉野家の牛丼でした、撮るのか?

吉野家の牛丼のこともあります、はいいけど、

きょうは…でしたって、知るかそんなの。

チェーン店だろ!

さて、この日はラーメンでした。

いつものことでひとひねりしようとしました。

失敗でした。

160411yumincpon

ランチタイムのどストライクをはずしているせいもあるんです。

駅前でその時間になってしまった自分にも責任はある。

それにしてもあとから見返して、このセットはない。

お店が、じゃなくて自分が。

こんなにハラ空かせてはまずいけない。

満腹優先になるから。

で、この麺、函館ちゃんぽんだそうですが、

そもそもちゃんぽんの語源はいろいろ入っているコト。

函館ちゃんぽんなので、長崎ちゃんぽんとは

まったく別の食べ物で当然ですが、

それにしても別、すぎました。

このお店の名物なのかな、と思いましたが、

単に辛いだけ。

辛いラーメン、食いてえと思って入るお客さん用。

自分は…そういう可能性はほぼゼロなんで。

で、見栄を張るから、

「辛さは?」と聞かれて

「フツーで」と答えます。

失敗したあ。

魚介類が少し入っているですが、そういう海鮮のコク、ダシを

唐辛子が完全に打ち消しているような。

でもって普通に細麺でしょう。

ちゃんぽんなのに。

昔、東京・武蔵小山におじちゃん・おばちゃんの中華店があって、

20年近く通いましたが、そこのちゃんぽんも全然長崎ではなかったので

その店なりの「ちゃんぽん」を期待してしまいました。

そうそう東京へ出て最初に食べた東京のちゃんぽんは

ほぼ広東麺でしたからねえ。

だからリンガーハットに感動したわけです。

でもあれも長崎ちゃんぽんの王道かというと違うようですけどね。

違和感のあるちゃんぽんでした。

ある意味チャーハンセットで救われました。


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