無料ブログはココログ

現存十二天守プラス

  • 150902matsuejou1
    城=天守閣が気になりだしたのは最近。年齢ですかね。まだまだ初心者なのでスタンプラリー感覚。少しずつ深めようかと思っています。

lighthouses

  • 150901hinomisaki_todai
    岬の突端に必ずと言っていいほど立っているのが灯台。「ここまで来た」と納得の証拠写真にはもってこいだったりするわけで。

ダ~イナミック!

  • 140812oshinkoshin
    自然と人間が織り成すダイナミズム。こんなものを作った、こんなとこまで見に来た…そんな印象深いシーンを集めます。まあ、スケール感では国内限定ではたかが知れてますが、バカにしたもんではありません。

« 【旅回顧2015-1】世界遺産がゆえの「甘え」について考える。姫路・平泉・石見銀山 | トップページ | 【函館リアルタイム】潜水ガモ相手に「だるまさんが転んだ…」 »

2016年1月 4日 (月)

★ドコイク函館ランチ(35)★星龍軒→函館塩ラーメンの聖地

いつもお店の前を通ると大行列か、閉店済。

そこまで行列に並ぶか(←行列嫌い)

と思いつつ、チャンスをうかがっておりました。

12/24、

クリスマスイヴで昼をはずしたら大丈夫だろう。

空いていました。奇跡的に。

でも自分がお店を出るときには4組いました。

さすがですね。観光客も地元客も支持している。

151224seiryuken_shio

自論は「塩ラーメンは食事にカウントしない」

なので、ランチカテに入れるのはどうか、なのですが、

点数をつけたくなるラーメンです。85点は行く。

自分の舌が舌なんで、どこがどう、の差は語れませんが、

微差で名店が多い?函館においても、ここは!というスープに

なってると感じました。しかも、麺やチャーシューで減点でなく加点。

ラーメンはバランス、という王道をはずしていませんね。

シンプルイズベスト。麩じゃなくミツバ。以上。

並んで食べたい、までないけど手堅く基準店筆頭ですね!

うんうん、納得。

151224seiryuken

新年は5日から営業だそうなので、このタイミングであげて

おきます。

 


にほんブログ村

 

ランキングサイトに参加しています。上のシロフクロウ・バナーをポチっと、よろしくお願いします。

 

« 【旅回顧2015-1】世界遺産がゆえの「甘え」について考える。姫路・平泉・石見銀山 | トップページ | 【函館リアルタイム】潜水ガモ相手に「だるまさんが転んだ…」 »

ハコダテ・ランチ・アーカイブス2015-」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ★ドコイク函館ランチ(35)★星龍軒→函館塩ラーメンの聖地:

« 【旅回顧2015-1】世界遺産がゆえの「甘え」について考える。姫路・平泉・石見銀山 | トップページ | 【函館リアルタイム】潜水ガモ相手に「だるまさんが転んだ…」 »