★おれは客だ、と威張るつもりはないけど★もっと親切であるにこしたことはないのでは？

函館ランチ、あくまで、ここまでの見解だけど、

順番で行くと

１．ＯＰＥＮともＣＬＯＳＥＤとも書いていないお店。試しにドア、開けてみれ。

２．ＯＰＥＮとなっていて、今昼なんだから、ランチはやっているんでしょう。

どんなランチをいくらでやっているか、中で聞いてから決めよう。

３．ＯＰＥＮとなっていてランチの時間帯が書いてある。でも、いくらの何があるの？

４．ランチの種類も値段も書いてある。でもさ、肉か魚としか書いていないよ。

４．ランチの種類と値段が書いてある。内容はわからない。

５．価格帯も内容もちゃんと明示してある。

自分は５だけが合格だと思うんだよね。

でも、知る人ぞ知る店なら１～４でもかまわない、っていうのは世の常識ですか？

レストランとはそういうところですか？

函館ランチ、やたら１～４が多いんだよね。

行かねえよ。安いわけじゃないし。お高い料理を食べたくて行くんじゃないから。

おいしい思い、非日常な食事をしたくて行くわけで、ＣＰが高いにこしたことはない。

函館、実に１～４が多い。５はレア。

だって地元の人、近所の人は知ってるよ、というのなら観光客お断りでしょ？

そういうアンタもクチコミサイト見ながら、取材候補探してんでしょ？

というなら、店自身がちゃんと発信してみなさい。クチコミサイトの内容は

全肯定なの？　　なわけはないでしょう。

十年を超えるキャリアがあって、評判になっているお店はお高くとまっていても

かまわないのかもしれないけど、もしハズしたらどうしてくれるの？

高いってことはハズレない、とでも言いたいの？

で４．のお店で肉と魚の内容について尋ねたら、

「道産ポークです」と答えてきた。それは肉。魚は？

と聞いたら「普通の鱸のソテーです」だと。それはマズイだろう？

さらに大シェフが「調理法をお知りになりたいのですか？」

初回は席を立ってきました。こういうお店を「おいしい、さすが」というクチコミも

あるんだから。

訪ねたお前が運が悪いだけだ？

さあ、ここへは来月また行く。メニューボードが変わっていなかったら

実名報道です。

考えるんですよ、平日のランチまで全力投球していたら、

仕入れのコストがかさんでしょうがないのか？と。

それを読まれてはだめだと思いませんか？そこのあなた。