★悪夢、よみがえる？ ★アレは８年前のＧＷだったね、そして今？

旅のリンク同様、思い出してしまうことがある。

ハコダテ人の奔放さ。これが確かに2007年に続けてやってきた。

印象深かったので、写真を３点撮った。（いずれも０７年５月）

↑すごい店名にすごいメニュー看板。隠れ家的居酒屋。

↑超評判の一軒家フレンチ。でもメニューがあまりに。閉店済。

↑お店自体はあるようですが、営業してます？インパクトはありますよね？

このときの傍若無人に実はかの「バスク」も飲み込まれ、自分に同類と

断定されてしまったのだ。

確かに当時のバスクの店頭アピールは今思い出しても難はある。

しかし、この写真の３店はとっくに営業していない。

今回、第一弾函館ランチ、というテーマで取材を続けているが、

新しい店が多い。ということは、もしかして同じ轍を踏むことを

恐れないのもハコダテ人の特性か。

言い換えれば「学習能力がない」。

打たれ強い、立ち直りが早いが美徳だというのは甘い、と思う。

そう、数日前、自宅の近くにフレンチレストランが発見された。

↑ランチ営業開始17分前。でも時間に来たらClosedがOpenに変わっていた

だけだったのですが。メニューと値段は店内なのね。平日金曜ヒルだからなの？

（食べログではそう分類されているが、口コミの内容を読むと、

パスタランチ？イタリアワイン？）

いくら隠れ家的一軒家レストラン流行りとはいえ、ちょっと目を疑うロケーションだ。

確かに、海は見えて絶景だ。でも、人通りの問題、そしてなにより公道に

面していない！

各要素の評価が3.0で、総合評価が4.0だ？

んなわけあるかい。取り立てて優れていないのに、総合的には◎だと？

それ、逆でしょう。評価者に大問題。

いや、ネットで調べる前に行ってみたんですよ。

まるで、自分が行くときだけ、別店になってますか？

それとも退化なのでしょうか。

11時半からランチはやっている。というだけです。

以前は具体的なメニューが掲示されていたんですよね？＞食べログレポーター

たしか、ことしでオープンから３周年なのだそうです。

ＨＰはあるの？　本家ＨＰ以外の情報はネットにあふれておりますが。